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Fabricant : BRASSERIE DU GRILLEN - COLMAR. Bière artisanale fermentée avec les levures indigènes des cépages Pinot noir, Gewurztraminer, et Pinot gris en provenance du vignoble alsacien sur le millésime 2022. Un élevage de 10 mois en barriques de Bourgogne Blanc et barriques de Pinot Noir alsacien a été effectué. 7% Alcool type Grape Ale.