Informations complémentaires
Légume-racine au goût prononcé et aux nombreux bienfaits pour la santé. Que vous choisissiez de le consommer cru, mariné ou cuit, il peut ajouter une dimension intéressante et nutritive à vos plats. Son goût unique et sa texture croquante en font un ajout polyvalent à une alimentation équilibrée. Sa saveur est plus piquante et forte que celle des radis rouges ou blancs, offrant un goût légèrement amer qui peut surprendre les amateurs de légumes. Il est une bonne source de vitamine C, de potassium, de calcium et d'autres minéraux essentiels ainsi qu'antioxydants. Il est souvent utilisé pour ses propriétés bénéfiques pour la digestion, aidant à stimuler l'appétit et à favoriser la santé digestive..