Description du produit
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Informations complémentaires
Fabricant : fromages Lehmann 25600 Vieux-Charmont. Le Petit Patou est un fromage au lait entier et thermisé de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué de manière traditionnelle par la société Lehmann située au Vieux-Charmont dans le département du Doubs en région Bourgogne-Franche-Comté. Il a la forme d'un cylindre plat pesant 200 grammes. Sa croûte, de couleur crème, se recouvre d'un beau et fin duvet blanc. Sa pâte, de couleur crème, est moelleuse et brillante à coeur. Elle présente des petites ouvertures de taille variable. En bouche, c'est un fromage doux à la texture tendre.. Conservation : A conserver entre 0 et 4°C..