Description du produit
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Informations complémentaires
Fabricant : fromages Lehmann 25600 Vieux-Charmont. Le Petit Romois est un fromage au lait entier thermisé de vache, à pâte molle et à croûte lavée, fabriqué de manière traditionnelle par la société Lehmann située au Vieux-Charmont dans le département du Doubs en région Bourgogne-Franche-Comté. Sa croûte mixte est fine et de couleur ivoire à orangé. Un fin et uniforme duvet blanc s'y développe. Sa pâte de couleur ivoire est lisse et souple. Au nez, il offre une légère odeur d'étable. En bouche, c'est un fromage doux et crémeux au parfum légèrement boisé.. Conservation : A CONSERVER ENTRE 1° ET 4°.