Informations complémentaires
Proche du sencha, le tamaryokucha est un thé vert japonais produit de manière confidentielle qui a la particularité de présenter des feuilles non pas roulées en aiguilles, mais torsadées. Sa liqueur d'une belle texture et d'une grande douceur offre des saveurs zestées et de fruits à coque accompagnées de notes légèrement torréfiées que lui confère avec subtilité sa cuisson au four. Son bel équilibre et sa longueur en bouche achèvent de donner à ce thé son charme si particulier… Accords Thés & Mets : > Ce délicieux thé vert japonais torsadé et légèrement torréfié particulièrement doux et aromatique se mariera à merveille avec du poisson grillé ou des sushi. > Il accompagnera aussi très bien d’une salade de lentilles vertes et tofu fumé..